A Katamori Rosé egészen különleges borfajta; különlegességét létrejöttének körülményei adják.

Szőlője egy ismeretlen sziget barlangjában termett eredetileg, igen közel a homokférgek miatt Fűszerben gazdag homokhoz. A homokkal elkeveredett földből a szőlő különleges táptalajt kapott. Későbbiekben, miután termesztése szabad levegőn folytatódott, a terméshozam igen nagy mértékben megugrott.Az ebből elkészült nedűt speciális rekeszekben tárolták napokon keresztül. Száraz, hűvös, levegős helyen érlelték a palackokban a bort. Mivel a termesztési terület erre az apró szigetre fókuszálódik, a Katamori Rosé védett eredetű bornak minősül.

A bor jellemzése: a többi rozéhoz hasonlóan rózsás árnyalatú a folyadék színe, a hagyományos értelemben vett vörösborokétól eltérő. Alkoholtartalma az átlagnál magasabb, így eltartása könnyebb - ez a figyelemreméltóan alacsony mennyiségre való tekintettel (144 üveg) fontos, hiszen így könnyebb eltartani. Csersavtartalma alacsony, így a fanyar íz elhanyagolható; a bor ennek ellenére mégis száraznak mondható, hiszen a cukortartalma nagy része már alkohol formájában van már jelen. Az ital ízre kellemes, lágy, az alkohol és a Fűszer hatására mégis erőteljes; enyhén édespaprikára emlékeztető zamatú.

Habár magas az alkohol- és alacsony a cukortartalma, de mégis, erőteljes és különleges zamata miatt asztali borként, főétkezések mellé is bátran fogyasztható. Ajánlott étel hozzá a sült Creeper, ami igazán kihozza a bor zamatát - ám akinek anyagi és fizikai lehetőségeik nem engedik ezt meg, azoknak erre a célra tökéletesen megfelel a sült csirekhús is.

Kellemes időtöltést kívánunk ehhez a remek nedűhöz!

Utóirat: Ezen irományt a képzelet és az unalom szülte. Bárminemű hasonlóság a valósággal nem csupán a véletlen műve, de én k*rvára nem vállalok érte felelősséget! Ne tessék már mindent olyan komolyan venni!